叉烧肉的做法大全

肉，对付那些“食肉动物”来讲，是他们的整个，巴不得一日三餐，餐餐都有肉吃;然而对付那些素食主义者来讲，肉是他们所不克不及忍耐的，乃至连闻一下都不可以;这便是差异。然而对付普通人而言，各人的生存照旧离不开肉的，由于咱们必需在饮食上做到荤素搭配，才气更好地有利于身体健康。

各人在平常时常迟到的肉有：猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等等，固然对付这些动物的肉，每一个人依据本身的口胃都会做成差别的样式，就譬如有些人偏幸吃叉烧肉。那末，下面就来先容一些关于叉烧肉的做法。

各人常见的关于叉烧肉的做法有：叉烧烤肉饭，这也是最常吃到的;蜜汁叉烧、铁板叉烧等等，下面挨次来先容下。

叉烧烤肉饭

质料

梅花肉200g，A.叉烧烤肉酱1大匙，B.麦芽糖30g，水30㏄

做法

1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。

2.取一大碗，参加调味料A以及作法1的肉排混淆腌渍20分钟。

3.将调味料B的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。

4.将烤箱预热至250℃。

5.将作法1腌好的肉排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。

6.将作法4烤好的肉片掏出，刷上作法2完成的浆汁便可。

7.取一碗适量的白饭，将烤好的叉烧肉放在白饭上，再配上本身喜好的小菜与配汤，就可以享用了。

蜜汁叉烧

质料

五花肉1斤，叉烧酱适量，生抽适量，蜜糖适量

做法

1.将五花肉去皮。

2.用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹匀称，然后一块儿放入冰箱腌制一晚。

3.将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。时期，翻动频频，使其能烤匀称，并抹多频频腌肉的汁液。

4.出炉了。

5.将蜜汁叉烧切片装碟就好了。

铁板叉烧

质料

猪肉250克，盐适量，生粉适量，沙糖适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，烧烤汁适量，冰糖适量

做法

1.猪肉洗净后切成条状，然后用适量盐、生粉、沙糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。

2.锅内放少许油，烧热后参加肉条煎至两面金黄时，参加冰糖及以前腌制猪肉时用的酱汁。

3.肉熟后将肉条切成薄便可。

通过上面的细致先容，各人应该都根本相识到叉烧烤肉饭、蜜汁叉烧、铁板叉烧的做法，固然这些做法照旧要靠本身在生活中的重复探索的，只有如许，才气做到本身喜好的口胃。然而因为叉烧肉脂肪含量对比高，以是照旧不要时常吃的好。