咱们天天都会晓得大量的食品,而且每一一种食品都有它的效用以及作用,有的是咱们爱吃的,有的不是咱们爱吃的,然而不管怎样,重要是对于身材有益处的,咱们都应该只管即便实验着去吃。拆骨血荷包蛋是以鸡蛋等为主料,艾叶等为辅料制作而成,由于它提取了鸡蛋以及肉类食品中的养分,口胃也以及一样平常食品的味道不同样,因而受到许多人的喜好,那末拆骨血荷包蛋的做法是甚么呢?让咱们一起来看一看。
做法一:
所需食材:
主料:艾叶、荷包蛋、冰糖、酒酿
操作步骤
1把艾叶摘出嫩叶部门洗净沥干水后用150度烤到干
2掏出稍凉后用粉碎机打成粉密封生存,不克不及用有梗部门,打出来会成一团的
3艾叶先用开水焯过(太苦的,要是不苦可以不焯)
4另烧开水,放入煎好的荷包蛋,参加冰糖
5再放酒酿以及焯好的艾叶,开锅关火
做法二:
所需食材
主料:黄骨鱼:一条,鸡蛋:2个,干椒:适量,姜蒜籽,葱:适量,油:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,开水:适量
重要做法:炖
操作步骤
1奇怪的黄骨鱼去掉内脏洗濯洁净,沥干水备用
2鸡蛋整个煎成荷包蛋,此外将干红椒切段、蒜切片,姜切粗丝
3锅内热油烧至八成热,放入黄骨鱼两面煎黄
4放干椒段、蒜片、姜丝、盐一块儿煸炒香
5放入适量的开水没过黄骨鱼,大火烧开(由于放的是开水,很快就会烧开)
6改中小火炖至鱼汤成奶白色后,放入煎好的荷包蛋再炖三分钟便可
7出锅的时间撒点葱花以及胡椒粉
做法三:
所需食材
主料:棒骨2根,豆腐100克,酸菜200克,葱2根,姜1小块,蒜2瓣
操作步骤
1把大棒骨焯水,去掉血沫备用(我的这个棒骨是我卸肘子的时间留下的,以是肉尤其多,拆骨血最佳便是用棒骨上面的肉,对比香,要是没有棒骨可以用脊骨取代,然而最佳不要用排骨,味道没有这两种骨头肉香)
2用刀把焯过水的肉从骨头上拆下来,细致把骨头上带的软骨也都一块儿拆下来(以前咱们之所以要焯水,一方面是为了去掉血沫,另一方面便是为了拆肉的时间更容易些)
3把拆下来的肉放到锅中添入水,然后放入两片姜以及一粒大料,少许的盐,中火炖半个小时,细致水的量要多一些,由于一会咱们要用炖肉的汤炖酸菜
4在炖肉的时间,咱们把酸菜切丝,把豆腐切成块,葱切葱花
5另取一只炒锅,倒入油,油热后放入葱花爆香,然后放入酸菜翻炒一分钟
6翻炒一分钟后,咱们把炖好的肉连着汤一块儿倒入酸菜中,放入豆腐,再放入一些盐,中火炖15分钟就做好了!
以上枚举了几种拆骨血荷包蛋的做法,由此可以看出鲜味的食品,不肯定做法很难,没有吃过的人们可以本身实验在家做一做,并且多种口胃也能多一种选择,吃惯了其他家常菜的做法也可以实验着一些奇怪的做法,如许既能改进本身的生存,也能给本身的生存增加更多的兴趣,一箭双鵰是最佳的选择,也是最棒的生存方法。