羊肉甘温偏热，有助阳补精之效用，亦可加强药物的作用;当归为妇科圣药，被誉为“血家百病此药通”，拥有养血、补血及活血之效用。本日就给各人先容一道补血养肉汤的做法。
药材山药25克、当归15克、黄精15克食材羊肉90克调味料盐适量
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1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。
2、药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉。
3、煮熟后，加盐调味便可。
