捞饭是一种饭的做法,咱们可以将饭先煮然后再用蒸的要领搞熟。海参是无比贵重的海产品,海参不但可以用来食用并且还能用于药用,海参能起到补肾的效用,海参能壮阳以及耽误人体的朽迈而且可以医治阳痿,海参的效用不会比人参差以是就有了海参的名号。
鲍汁海参捞饭非常容易制作,鲍汁海参捞饭非常好吃许多人都盼望晓得鲍汁海参捞饭的做法,咱们只必要用到海参以及糯米饭为重要食材就好。
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生存在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的汗青,海参以海底藻类以及浮游生物为食。海参满身长满肉刺,广布于天下各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是天下八大珍品之一。海参不但是贵重的食物,也是宝贵的药材。据《本草纲目拾遗》中纪录:海参,味甘咸,补肾,益精华,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足仇人参,故名海参。海参拥有进步记忆力、延缓性腺朽迈,防备动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。跟着海参代价知识的遍及,海参逐步进入黎民餐桌。
原料
水发海参40克,熟糯米饭100克,胡萝卜10克,黄瓜10克。调料上汤300克,鲍汁100克,湿淀粉10克,明油10克。?
做法
1、海参放入上汤中小火煨15分钟,掏出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入滚水中大火汆1分钟捞出;
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜便可。
特点
光彩鲜艳,口胃醇鲜。
上文咱们先容了鲍汁海参捞饭的做法,鲍汁海参捞饭接纳了特别的做饭方法捞饭,并且用了非常贵重的海产品海参作为食材,做出来的饭非但好吃并且还具备了摄生食疗的效用,上文也先容了鲍汁海参捞饭的具体做法。