猪心炖西洋参的功效

在我国鄙谚之中，有句话叫“吃甚么补甚么”，是很有原理的，而猪心对付强健心脏也同样是有好处的，尤为是猪心炖西洋参的效用，时常吃一些会对于心脏有资助。无非，猪心做起来会有一些腥味，以是在做以前是必要除腥的，放入的西洋参也不必要太多，可与猪心放入锅中一块儿炖或者炒。

做法

将整个猪心彻底的洗干净，去掉血水，最好将猪心切开，这样可以将猪心里面的血块清理掉。

猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用，西洋参备用。

3

、全部加入紫砂锅里面加入适量的清水，先大火烧开，然后再用小火炖5小时。

同时，枸杞用清水泡好，5小时之后加入泡好洗净的枸杞，再炖30分钟。

最后加入适量的盐调味即可。

猪心在熬制成种种汤品时，通常会参加种种药材，譬如党参、黄芪等。有些时间也会参加桂圆、枸杞等质料，西洋参也是此中之一。猪心炖西洋参是猪心汤中最为滋补的一种，它拥有多种效用，此中囊括：

猪心可以补充心肌营养，对心脏有一定的好处。特别是患有心脏病患者的人，可以偶尔食用，但食用之前，最好先咨询医生的意见。再者，猪心还具有安神睡眠的功效，所以平时失眠多梦的人可以喝猪心炖西洋参，可以改善睡眠质量。

西洋参的功效更多，分别包括：增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津。根据自身的情况食用西洋参，不仅有益身心健康，延年益寿，还可以预防很多疾病。

猪心炖西洋参虽然有许多好处，然而食用的时间也要细致多方面的题目。由于并不是所有人的体质都适宜食用，并且食用的同时要细致有些食品不克不及同时食用。下面讲一下猪心炖西洋参的食用禁忌：

不可长期食用：因为猪心的胆固醇过高，如果患有高血脂和高胆固醇的人不能食用。一般人也不能够长时间食用或者经常食用，偶尔食用对身体有好处的。

体热者不宜食用：如果本身体质较为燥热，则不适合食用猪心炖西洋参。因为猪心炖西洋参属于滋补类，特别是有因为风热引起的发烧感冒的禁止食用。

高血脂和高胆固醇的人不宜食用：猪心含有丰富的蛋白质，同时也含有很高的胆固醇，如果本身血脂和胆固醇过高，食用猪心会加重症状，因此这两类人也不宜食用。

不要与茶和萝卜同吃：因为猪心炖西洋参中的西洋参不能与这两样同吃，如果一同食用，就会破坏西洋参中的成分，使人体没有办法吸收它的营养成分。