莲藕1个约600克，红枣5个，墨鱼干100克。
将猪蹄洗净，斩块过水;莲藕洗净;红枣去核;墨鱼浸开洗净。将锅内水烧沸时，放入整个质料同炖，直至猪蹄、莲藕熟烂为止，用盐调味便可。
补气补血。宁神益血，催乳，防备皮肤过早褶皱，延缓皮肤朽迈，更是白叟、主妇、失血者的食疗佳。
