猪骨汤是无比滋补的,拥有益力气,补衰弱,强筋骨的效用。因而,在平常的生存中时常会喝到。咱们在煲猪骨汤的时间,配搭的选择是非常灵活的,可以有很多种不同的联合,猪骨煲黑豆便是很典范的一种做法,咱们可以详细相识下其效用。那末,骨煲黑豆效用与作用是甚么?下面咱们就来看看吧。
黑豆富含花青素、维生素b、矿物质,可以资助降血脂、降血压。黑豆泡醋还拥有软化血管,降血压的作用。黑豆骨头汤拥有增进脂溶性维生素吸取的效用,然而要限量,制止肥胖。
制作材料
主料:猪排骨(大排)300克
辅料:黑豆30克
调料:盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克
制作方法
1.先将黑豆洗净,泡软备用;
2.再将猪骨洗净,砸断;
3.放入锅内加适量净水,煮至骨头发白;
4.参加泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂;
5.加姜、葱、盐、味精调味,略煮便可食用。
小帖士-健康提示:
本品拥有补肾、活血、祛风、利湿之效用,适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。
小帖士-食物相克:
黑豆:《本草经集注》纪录有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。