猪肚和莲子能同吃吗
猪肚以及莲子都是咱们生存中常吃的食品，并且两种食品营养价值无比高，猪肚含有富厚的蛋白质以及维生素，拥有补虚损健脾胃的作用，而莲子中含有的维生素、钙铁等物资，拥有养心安神、健脾益肾的效用，都对于身材有很好的资助，那末莲子以及猪肚可以一块儿食用吗?
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，拥有补脾止泻、益肾固精、养心安神的效用。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
猪肚莲子汤是一道汤品，主料有猪肚、莲子，辅料有盐、姜、葱、米酒等。
菜品特色
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，拥有补脾止泻、益肾固精、养心安神的效用。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
做法
质料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉以及醋洗濯洁净;
2.将猪肚以及姜片加水一块儿入锅里煮;
3.半途翻次身;
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;
5.然后用刀子将白苔刮去;
6.接着将猪肚切成修长条;
7.莲子掰开切中心的籽，洗净;
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;
9.放入猪肚条;
10.再倒入一杯洗净的花生;
11.加入适量生盐以及鸡精，按下20分钟的键便可;
营养价值
莲子咱们也叫做是莲实大概叫做是莲米，莲子非但可以食用并且另有无比高的食用代价，莲子有无比好的低落血压的效用，以是适宜高血压的病人食用，莲子有很好的强心安神的效用，别的时常吃莲子还能起到清心以及祛斑的结果，莲子在防癌抗癌上面有着很好的效用。
做法二
质料
质料:猪肚1具、去心莲子40颗
调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少量
烹饪过程
1.将姜去除外皮，用净水洗净，切成丝。
2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合启齿，放入锅中隔水蒸至肚熟，掏出晾凉。
3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，末了加盐以及鸡精调味便可。
说明
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，拥有补虚损、健脾胃的效用;莲子拥有健脾益气的效用。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有利脾胃的效用。
小贴士
1.猪肚两面都要洗。
2.水要一次性加足。
3.莲子的芯可以不消去掉。