中医养生民间6大补血中药食谱

粳米100克，牛乳250克，白糖适量。粳米淘洗洁净，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，煮完之后再加点白糖就好了。

本方有大补阴血效用。实用于衰弱劳损，形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“白叟甚宜”，为滋补虚损常用方。

若日久失于调摄，或者则见虚损，久病失于调理，阴血亏虚，脏腑亏损，法宜大补阴血。

方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损;以粳米为帮手，补牌以助牛乳之力，适用而成大补阴血之方。本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症。

本品润泽补益，对于脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

乌贼鱼

鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲刷洁净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、净水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。

本方能养血调经。实用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为医治血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。

方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经;以桃仁为帮手，活血调经。二者适用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故实用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶履历方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力加强，原方用于“产后血闭”。

本方妊妇忌食。

做法

鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或者以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米配合烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。

逐日随量佐餐食用。实用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、枢纽关头倒霉等症。

效用

桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，进步疗效。

羊乳

做法

羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入锅中，煮作羹食。

效用

本方有补虚劳，益精血效用。实用于虚劳羸瘦。

本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方。

久病体虚，脏腑消耗，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。

特征

方中以羊乳为主，补虚劳，益精血;以羊脂为帮手，补虚润燥以助羊乳滋补，适用而成补虚劳，益精血之方。

本晶补虚润泽之力较强，对付虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为相宜。

本方温润补虚，对付外感未清及痰火内盛者不宜食用。

鲜牡蛎

做法

鲜牡蛎250克。将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，掏出，人火上烤熟，便可。佐餐食用。

牡蛎的保健作用古已载之。我国明朝《本草纲目》一书就纪录：牡蛎“气息甘温无毒。煮食，治虚损，调中……炙食甚美，使人细肌肤，美颜色。”

日本古书也纪录牡蛎“甘温，无毒，去脾胃内热，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食皮肤娇嫩。”

营养价值

牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素以及微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，它们既能滋补强健身材，又对于皮肤起保健作用。

只管牡蛎养分富厚，但阔别海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益，中国以及日本科学家团结研制成“牡蛎精”。

“牡蛎精”是通过先辈的工艺处置惩罚，提取牡蛎中的有效成分制成的，它保存了牡蛎的养分，并使其更容易被人体吸取。

猪里脊

做法

猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;粳米煮粥，粥将成时放入上述质料，再煮至肉熟米烂;逐日2次。

猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%摆布，并富含B族维生素以及铁等，脂肪约为8%。

据中医古书纪录，猪肉味甘咸性平，拥有滋阴、润燥的效用。

《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”

营养价值

配方中猪里脊滋阴血，润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤平滑光芒之效。

痰湿内蕴者不宜服用。

总结：看完上面这篇文章，如今各人晓得补血有哪些中药秘方了吧。这些做法都是很简朴，然而结果却都是无比好，血虚照旧血药平常的颐养以及医治，不克不及有病乱投医。