橘子能低落人体中的血脂以及胆固醇,并且还能美容护肤。但中医以为,橘子性平温,多吃易上火,会涌现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛以及大便干结等征象。那末怎样能既享受鲜味,又不上火呢?
一到过年的当口,与“吉”同音的橘子就更受青睐了。吃橘子不但能讨个好彩头,而更首要的则在于它的营养价值。
“热橘子便是抱负选择。”专家说,起首将1—2个橘子洗洁净,浸泡在40—50摄氏度温水中,约莫1分钟。
然后,将橘子擦干至表皮完整无水份,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦为止。如许橘子皮中的身分,如挥发油、橙皮甙、维生素B、C等就可以渗透到橘子里去,既可美容,又不上火。
橘皮作为一种好药材,又被称为“陈皮”。此中,橘子皮中含有挥发油身分,对于肠道有温和的刺激作用,可以资助消化液排泄,可增添食欲,拥有以及胃、健脾的效用。别的,橘子皮另有止咳、化痰、利湿的作用。
下面就教大家一些橘子皮的食用方法
橘皮粥:熬大米粥时,在水开以前放入几小块洁净的橘子皮,等粥煮熟后,不但芬芳适口,并且开胃,对于腹胀或者咳嗽痰多的人,可以或许起到食疗的作用。
橘皮菜:把奇怪的橘皮网络起来,洗濯洁净,在净水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了无比适口的下酒菜。不但甜香爽口,并且另有解酒的作用。
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