榨菜蒸牛肉

榨菜蒸牛肉应该是属于对比隐私的菜式了，许多人都是没有据说过的，只有很少的处所的人材会晓得榨菜蒸牛肉一级榨菜蒸牛肉的做法的。牛肉是咱们时常可以吃到的食品，然而如今市面上的牛肉代价是对比高的，以是很少有人时常买回来吃的，尽管各人都晓得牛肉对付咱们的身材是很有益处的。

榨菜对于咱们来讲越发熟习了，并且许多人都是会做榨菜的。然而一样平常人吃的榨菜都是买的现成的，由于实际中的榨菜种类照旧对比富厚的。作为制做榨菜蒸牛肉的重要食材，榨菜以及牛肉都是对比首要的。下面就来讲说榨菜蒸牛肉的做法。

榨菜蒸牛肉做法一

质料：

牛肉200克，榨菜50克。

调味料：

酱油2茶匙，红糖半茶匙，淀粉l茶匙，油l汤匙，凉开水1汤匙，胡椒粉、白糖少量。

制法：

牛肉、榨菜洗净切片;

牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水拌匀后，腌约10分钟;

榨菜片以少量白糖拌匀，拌入牛肉片中。

将牛肉片、榨菜片放于盘中，蒸约15分钟，牛肉熟透便可。

榨菜蒸牛肉做法二

质料：牛肉半斤(牛里脊肉)

辅料：榨菜(四川菜)一包、少量红萝卜、姜、红葱头、白糖、油盐、生抽、生粉

制作方法：

1、先把牛肉切成薄片;

2、把红萝卜切丝、姜切丝、红葱头切开;

3、榨菜用水略为洗一遍;

4、全部质料放一块儿，参加油盐、生抽、生粉以及少量白糖，整个搅拌匀称;

5、安排腌制大概半小时以上;

6、为了不专程此外开个锅，咱们可以趁煮米饭时，米饭开始冒大泡的时间，把牛肉放进去蒸;

7、等米饭熟的时间，先不急着拿出来，再让它焖大概半个小时以上就可以出锅享用了。

牛肉(肥瘦)：牛肉富含富厚蛋白质，氨基酸构成比猪肉更靠近人体必要，能进步机体抗病本领，对于生长发育及术后，病后保养的人在增补失血、修复构造等方面尤其相宜，隆冬食牛肉可暖胃，是该季候的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强壮筋骨，化痰息风，止渴止涎之效用，相宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、血虚久病及面黄眼花之人食用。

以是，通过上面文章对付榨菜蒸牛肉的两种差别要领的细致先容，信赖许多人都已经学会了榨菜蒸牛肉的做法了，那末，之后就可以本身在家里制做榨菜蒸牛肉了。许多人喜好吃榨菜蒸牛肉的缘故原由便是由于牛肉的营养价值对比高，并且脂肪含量还少的缘故原由。