榨菜咱们肯定据说过,通常里咱们喜好把榨菜放到面条内里吃,好吃鲜味,许多的人都无比喜好,许多时间咱们家里本身做的米饭剩下,以为抛弃又怪惋惜,又不晓得该怎样食用,之后呢,为各人来举荐一道榨菜肉丝炒饭做法,好吃鲜味并且呢无比的简朴。
质料
质料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,紫菜1张调味料味精2克,植物油250cc,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少量
做法
1、榨菜切成丝。
2、紫菜剪成细丝待用。
3、肉丝放入盛器中,用盐、蛋清、生粉上浆。
4、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热后,放入肉丝过油至熟沥出。
5、放入榨菜丝略炒后捞出沥油。
6、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀后,参加肉丝、榨菜丝、紫菜丝炒散。
7、再放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒出香味。
8、撒上葱花装盘便可。
咱们先容的榨菜肉丝炒饭的做法要领,不仅仅是很简朴,并且呢!学起来一点都不庞大,一下子的工夫一道,以既有养分又好吃鲜味的榨菜肉丝饭做成了,各人快来一块儿享用吧!