怎样做腐竹菜才好吃
饮食中，许多人都喜好吃腐竹，腐竹的营养价值也很高。想吃一道美味可口的腐竹，这是每一个人都想的事。民以食为天，吃出康健才是症结。尽管现在的生存前提好了，经济程度也跟上了，然而人们饮食方面的养分照旧有待革新。
养分很康健咱们同样都不克不及少，吃一道养分鲜味的腐竹菜，给咱们能带来许多的养分，让身材更康健，于是咱们必需动手制作，才气让腐竹的营养价值得到表现。在日常生活中，咱们都晓得腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸取，营养价值也更富厚，因而时常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。那末，腐竹怎么做才好吃呢?
下列提供两种腐竹做法，记着了哦!
1、辣炒腐竹
食材：腐竹、青椒、豆瓣酱
做法：
(1)将腐竹用温水泡开后，切成段。青椒洗净后，切成块。
(2)锅中放入适量的油，油热后，放入腐竹，把腐竹炸制成金黄色，捞出。
(3)锅中留下适量的油，将葱姜爆香，再放入适量的豆瓣酱，翻炒匀称后，放入腐竹。在出锅前，加入适量的鸡精以及盐，就可以出锅了。
2、黄瓜拌腐竹
食材：适量的腐竹、适量的黄瓜
做法：
(1)将黄瓜洗净后，去掉两端后，切成小块，放在一个碗里，加入适量的盐，腌制15分钟摆布。
(2)将腐竹泡发，洗净后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片。
(3)将筹备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖，搅拌匀称，便可。(责任编辑：兰清清)看了以上的做法，让咱们在想吃腐竹的时间，对于着做就会更养分更康健。朋侪们在制作饮食的时间，万万不要以为贫苦，只有亲自动手才气做出鲜味养分康健的食品，这才有利于咱们的身体健康。