怎样制作糖桂花

糖木樨肯定是许多人喜好吃的，这种小吃吃起来味道香极了，并且另有许多益处，譬如拥有生津止咳的作用，有时候人会稀里糊涂的咳嗽，并且还会咳出一些痰来，这时就可以吃一些糖木樨，拥有很好的食疗作用，必要细致的是，糖尿病患者只管即便不要吃糖木樨，下面来学习制作糖木樨的要领。

怎样制作桂花糖？

11.用来做木樨糖的木樨，发起直接从树上摘，摘的时间用手轻轻一捋，花瓣就会掉落到手上，只管即便不要摘下蒂头。

22.要是必要腌125g的瓶子，必要三份这么多的木樨。

33.先将木樨用网筛过滤一遍，把杂质都去掉。

44.用手去掉木樨的蒂头，只留花瓣。然后用凉白开冲刷几遍，稍控干水分。

55.筹备白砂糖，瓶子提前洗濯烘干。

66.一层木樨一层糖开始铺，铺一层压紧连续铺。云云重复直至装满玻璃瓶。

77.用勺压紧，上面再用一厘米摆布厚的白糖封口。贮藏在冰箱中，可以寄放很长期。

奇怪木樨先用盐（一点就行），轻微腌制一下。再放入器皿中。按1：1的比例一层木樨一层糖腌制一个礼拜，就可食用！

小贴士；用盐一可以杀菌，二可以在后期取得更好的香味以及甜味！

扼要阐明：糖木樨的用处糖木樨，用鲜木樨以及白砂糖精加工而成，遍及用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼以及点心的帮助质料，色鲜味香。

陕西名吃木樨稠酒的做法

一、泡米：净水入缸，吞没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四季为宜。

二、蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中心后笼四周，温度降至三度下列便可。

三、拌曲：平散放开在案，撒曲面，拌，需匀称。

四、装缸：先置木棒一个，于缸中央，将米从周围装入轻轻拍压，后木心滚动抽出，口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，维持三十度温，三天后酒醅即熟。

五、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒几多酒醅，用几多生水频频淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，重复不已，酒尽醅干。酒中放糖精，加木樨，加热烧开。一样平常酒澄清，此酒浓厚，一样平常酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能喝，白叟能喝，儿童能喝，男子能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、润肺。相传太白饮此酒，成诗百篇。故向来文人到长安，专饮木樨稠酒。今有一学子欲做墨客，每次到旅店大饮觅灵感，但三碗下肚，则烂醉陶醉，颠三倒四，不识归路。