怎样摊鸡蛋煎饼
各人对付鸡蛋应该是在熟习无非的了，每一个人确定都吃过。鸡蛋中含有富厚的营养物质，比如说鸡蛋中含有大量的蛋白质，钙，脂肪等等营养元素，小孩子多吃鸡蛋有助于医治消化不良。鸡蛋的服法固然也有许多，可以直接做炒蛋，可以做成荷包蛋，也可以以及其他菜放在一块儿做成鲜味的汤等等。既然鸡蛋云云有养分，那末以鸡蛋为质料做成的美食营养价值确定是极高的。
下面就来给各人说说鸡蛋煎饼吧，这是一种很常见的美食，许多人都很喜好吃，不克不及否定鸡蛋煎饼的营养价值照旧很高的，只是碍于表面卖的不太卫生。那末下面我就来资助各人解解馋，教给各人一个要领怎么样摊鸡蛋煎饼，各人请听我逐步道来吧。
主料：
西葫芦200克
辅料：
鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克
调料：
植物油30克,盐3克
制作方法
1.西葫芦洗净削皮，切成细丝;
2.西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充实排泄.
3.将面粉、鸡蛋以及西葫芦汁搅拌打成面糊，参加小苏打粉，搅匀备用;
4.平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎;
5.两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。
鸡蛋煎饼的制作要诀：
依据西葫芦水份排泄的环境，可以添加适量净水，调成稀稠适度的面糊。
健康与保健
1.西葫芦性平味甘，利水通便;
2.鸡蛋滋阴润燥;
3.西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物资，且含钠盐很低，拥有增进人体内胰岛素排泄的作用。
看了上面的文章，想必各人应该已经对于与鸡蛋煎饼的做法已经是根本掌握了吧，是否以及我同样以为鸡蛋煎饼是一道既鲜味又简朴的美食呢？在家里本身动手，亲身实验不但能领会到此中的兴趣，并且绝对卫生哦，各人就可以勇敢放心的吃了。只是也要细致节制一个量，掌握一个度。