我家小孩子去姑姑家玩了几天回来之后就嚷着说要吃葱花鸡蛋饼,让我给他做可我不会呀,所以想知道葱花鸡蛋饼应该怎么做?
制作葱花鸡蛋饼需要准备的原材料是比较少,主要就是大葱,鸡蛋,面粉,少量食盐以及清水就可以了。首先人们先将鸡蛋放到碗里打散,把蛋清和蛋黄用力搅拌调和均匀备用,接下来就将调好的鸡蛋液慢慢和入面粉中,和面的同时觉得比较干则可以适当的加一点清水,紧接着加入葱花和食盐,一起和匀之后将面团揉搓至饼的形状,然后一个一个地用油煎黄就可以了。