怎么用烤箱烤鱼三道烤鱼做法精选

鱼的做法许多，如今风靡的烤鱼就无比受各人接待。要是家中有会餐的话，主人用本身制作的烤鱼款待亲朋好友，肯定会受到同等好评。用烤箱做烤鱼自身并不难，只要根据做法步调，循序渐进操纵下去，就可以或许做出鲜味的电烤鱼了。

怎么用烤箱烤鱼——精品烤鱼

质料：鱼（2.5斤~3斤）、盐、辣椒面、孜然、芝麻、料酒、花椒、洋葱、老姜、老抽、猪油、烤鱼夹

做法：

1、将鱼洗净、改为花刀。

2、将切好的鱼从鱼腹掰开，然后用料酒涂抹鱼满身，涂抹约三次，放入洋葱老姜花椒。

3、将腌制好的鱼放入烤夹内，在炭火上举行翻烤、当外貌微微变样，便将猪油匀称的涂抹在鱼身，鱼皮稍微焦黑时，这时可放入辣椒面、孜然以及盐约在往返翻烤30至40秒左右便可。

怎么用烤箱烤鱼——麻辣烤鱼

质料：鲫鱼1条250克，泡辣椒10克，韭菜3克，盐5克，味精3克，干辣椒面3克，孜然粉3克，植物油30克，葱花10克

做法：

1.鲫鱼洗净去鳞去内脏；将泡辣椒以及韭菜切零碎，塞入鱼的肚子里，在鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然粉，植物油。

2.拌好的调料鱼放入微波炉，把火调到大以及中之间，烤2分钟掏出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了。要是觉得熟度不敷，多烤一分钟也可。

怎么用烤箱烤鱼——葱油烤鱼

质料：加吉鱼500克，红尖椒30克，圆白菜300克，萝卜300克，

调料：姜10克，胡椒粉2克，味精3克，香油50克，小葱100克，香菜50克，盐3克

做法：

1.将摒挡洁净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐以及味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀；

2.萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状；

3.部门高丽菜（圆白菜）切细丝待用；

4.取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20分钟至熟掏出；

5.高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，四周铺满葱、姜、辣椒丝；

6.麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的渔网，以香菜装点彩盘便可。