孕妇能吃紫土豆吗

孕妇是每一一个家庭都必需重点保护的，那末孕妇天天吃甚么便是咱们最为体贴的，咱们发起孕妇应该多吃一些有利于母子康健的食品，紫洋芋咱们大概对比生疏吧，实在紫洋芋便是咱们的玄色马铃薯，这里咱们要探究的是紫洋芋是否适宜孕妇食用。

紫洋芋对付咱们身材的作用可大了，紫洋芋别看颜色不悦目，但实在养分无比的富厚，紫洋芋最大的作用便是可以或许克制癌细胞的生长，并且紫洋芋还可以加强咱们的身体素质以及进步咱们的免疫能力，紫洋芋对付咱们的目力也是有资助的。

紫洋芋(又名黑洋芋紫色马铃薯黑马铃薯)：薯形呈长卵形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，黝黑发亮，富有光芒。果肉为深紫色，表面悦目，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品格极佳。据测定：每一百克玄色马铃薯中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，烟酸16毫克。该品种富含花青素，花青素除了对于致癌物质有抑制作用外，还可以加强人体免疫力，延缓朽迈，增强体质，加强目力。

紫洋芋是传统马铃薯的一个变种。紫洋芋对光不敏感。以是它做成了炸土豆片之后再也不变色。这一点很招女孩子的喜好。紫洋芋的紫是因为体内有大量的花菁素。花菁素有肯定的抗衰老功效。

紫色马铃薯养分富厚，每一百克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.5克、钙11毫克、铁1.2毫克、磷64毫克、钾342毫克、镁22.9毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素100毫克。紫色马铃薯既可做配菜，又可做特色菜肴。炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可，能做成500道味道鲜美、形色各别的食物。此外，其自身含有富厚的抗氧化物资，经高温油炸后不需添加色素仍可维持原有的自然颜色。

上文咱们先容了甚么是紫洋芋，实在紫洋芋便是紫色的马铃薯，紫洋芋对付咱们身材的资助是很大的，孕妇可以多吃紫洋芋，由于紫洋芋可以加强孕妇的身体素质以及进步孕妇的免疫能力，紫洋芋对付孕妇的目力也是有资助的。