应用油条来做汤,实在也是许多小摊会选择的制作方法,这个油条做汤的味道也是无比相宜群众的。油条汤的主料以及配料都是很简朴的,然而要是在冬天喝上一碗热呼呼的汤,觉得照旧不错的,而且还可以适量的加些辣椒增添口感。
用料主料油条50g调料食盐适量味精适量葱适量干辣椒适量生抽适量
油条汤的做法
1.筹备好油条一根,香葱洗净。
2.汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精。
3.油条以及香葱切小段。
4.油条放入汤碗内,注入开水。
5.撒入葱花便可。
黄瓜油条汤
质料
主料:黄瓜250克,油条200克;
调料:花生油20克,盐3克,味精1克,小葱2克。
做法
1.将奇怪油条切成段;
2.黄瓜切去蒂以及把,轻轻刮去皮,洗净,切成块;
3.葱洗净,切段;
4.器皿放油,放入葱爆香,即放入黄瓜敏捷高火,随加3杯净水;
5.高火煮10分钟;
6.待滚半晌,以精盐、味精调味,加进油条段即成。
丝瓜油条汤
主料:丝瓜250克,油条2条,花生油20克。
辅料:盐3克,味精1克,葱2克。
丝油条汤的做法
1.先将奇怪油条切成段,备用。又将丝瓜切去头蒂,轻轻刮去少量皮,洗净,切成滚刀块。葱切成段。
2.然后将油锅置干火上,放入葱段爆香,即放入丝瓜敏捷炒拌,随即标净水,等滚半晌,以盐、味精调味,放入油菜条,即成。