香菜也是一种很受各人喜好的蔬菜,香菜除了做汤、凉拌牛肉等一些服法外,还可以拿来做饺子陷,香菜猪肉饺子陷水饺便是一种不错的选择,做出来的水饺无比好吃呢,各人可以本身动手尝尝。
香菜猪肉陷水饺做法
饺子皮所需质料:面粉300克、净水120克~150克、盐一点点
饺子馅所需质料:猪肉250克(最佳内里有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量
具体做法
1、将面粉放入盆中,加之盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时间水不要一下放完,由于每一一种面的吸水性都差别;
2、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或者净水搅拌上劲;
3、将香菜洗净切成细末;
4、将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了;
5、将静置后的面团再揉平滑,然后搓发展条,切成小面剂;
6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子;
7、饺子下锅煮熟便可。
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