在日常生活中,海带
一般除了凉拌就是用来炖汤,海带炖出来的汤特别的鲜美,而且富含营养。下面小编就教大家一种很普遍的海带排骨汤的做法。
质料:
排骨
2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:
1.干海带先用净水洗净泡软(最佳能浸泡6-12个小时),切丝约1厘米摆布,(大概买表面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已经斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一块儿放进锅里,加净水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时间,放盐,加少量料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
以上就是海带
排骨汤的做法,这种汤是喜欢喝汤的朋友们不能错过的,其味道极其的鲜美,营养丰富,适合大众食用。
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