腌茄子的做法大全有哪些
腌茄子便是制作茄子的一种，是深受许多人的喜好的饮食方法，以是说老是吃惯了炒茄子，这一道食品的话，那末可以实验其他的制作方法，由于许多时间，一些食材的制作，实在有许多要领以及步调，要是本身多去相识的话，固然都是对比好的，下面就为各人先容一下，腌茄子的做法。
质料:
茄子。
辅料:
盐、香菜、蒜、青红椒、味精、糖。
做法:
1、茄子去蒂洗洁净，切成连在一起的条状;
2、锅加水烧开，茄子放笼屉蒸上二十分钟，掏出控干水分;
3、香菜、蒜、青红辣椒切成末放盐、味精、在少放一点糖，拌匀;
4、茄子放凉了，把切好的菜末包在茄子里，逐步的码好。放48小时就可以吃了。(细致茄子吃不了可以放冰箱里，那样不容易坏的。
食材
长条茄子，蒜，葱、盐，香菜
要领步调
1
将茄子放入锅内蒸熟，直至茄子变软
2
将茄子从中心切开，晾晒半天到以及水干掉，茄子里外完整变凉。
步调浏览.3将蒜瓣捣碎，参加块盐一块儿捣。
步调浏览.4将葱切小段，可在茄子腌如缸内时把葱段以及香菜撒入，协调处更好的味道。
步调浏览.5将蒜末涂抹在切开的茄子逢间，摆好放入腌缸中便可，且要放在阴凉出，3~5日便可食用。
看了腌茄子的制作方法之后，在生存之中各人就应该细致了，只要咱们更多的去相识这些食品的制作，自然而然就可以给咱们带来更多的鲜味享受，以是在平常的生存之中，各人固然可以恣意的实验这些食品。