西洋菜芋艿煲猴头菇

利用猴头菇做汤的方剂无比多，然而广泛受欢迎的便是泰西菜芋艿煲猴头菇，尽管猴头菇具备了肯定的涩苦味，然而咱们在制作的时间要是参加一些胡萝卜的话，那末就起到了中以及的结果，同时咱们在制作的时间还能参加玉米棒，如许也是一种无比不错的制作方法，那末泰西菜芋艿煲猴头菇是怎么制作的呢?下面看先容。

猴头菇作为一种具备了无比富厚营养价值的食品，这种食品可以实时的增补咱们身材内所需的维生素，据调查，猴头菇可以起到修复构造、加强细胞活气、祛病延年的结果，以是猴头菇才成为了人们无比喜好的一种食材。

近年来，还发明猴头菇能进步人体免疫功效，对于消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的抱负食物。猴头菇拥有助消化、利五脏的功效，对于胃溃疡、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的食疗结果。

人工培养的猴头菇营养成分高于野生猴头菇，食用干猴头菇要经由洗涤、涨发、漂洗以及烹制4个阶段，使猴头菇烹至软烂时，其营养成分才气完整析出。

汤中猴头菇拥有养胃健脾、解毒化痰的效用，当代钻研以为，猴头菇中多糖能加强人体免疫球蛋白以及白细胞，加强人体免疫功效，对于防备癌症有利。

胡萝卜可健脾消食、行气化滞、明目，还拥有降压、降胆固醇、抗恶性肿瘤等作用。用于脾胃衰弱、肝肾不敷所引起的腰膝酸软、气短乏力、目力消退、血压高、血脂高，也可作为防癌抗癌的常饮汤水。

西洋菜芋艿煲猴头菇的制作方法：

质料：泰西菜，猴头菇，胡萝卜，芋艿。

做法：

1、干货猴头菇剪去底子，放入凉水中浸泡，泡软后切块。

2、胡萝卜洗洁净，切滚刀块。

3、芋艿刮皮，洗洁净，切滚刀块。

4、泰西菜去除老的根茎、黄叶，洗洁净，切段。

5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。

6、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。

7、起锅，锅中倒入适量的精制油，开大火加热，待油温升至上成摆布，倒入芋艿块滑油25秒后倒出，沥干油。

8、取汤锅，放入猴头菇、胡萝卜、步调7的芋艿块、倒入步调6的素鲜汤，大火烧开，参加泰西菜，调中小火炖3摆布，调味加少量盐、蘑菇精掏出便可。

有关泰西菜芋艿煲猴头菇做法的题目就解说到这里，盼望以上的先容可以资助到您，事实上，泰西菜芋艿煲猴头菇在制作的时间无比的简朴，只要咱们根据以上的步调操纵，那末就可以制作出味道鲜美的泰西菜芋艿煲猴头菇。这种食品绝对是您值得选择的食品。