新鲜竹荪的做法大全
竹荪的营养价值是对比高的，做法也对比多，可以煲汤也可以鲜炒，在做以前应该用冷水把竹荪洗濯洁净，而且要减去它的菌盖以及菌托，然后再举行制作，平常适量的吃一些，对于身材有很好的保养作用，在进步免疫力方面的结果也是不错的，下面咱们就来相识一下奇怪竹荪的做法。
新鲜竹荪的做法大全
筹备质料：奇怪竹荪、泰西菜、铁棒山药、核桃、胡萝卜、盐、蘑菇精
制作历程：
1、山药刨皮，洗洁净，切滚刀块。
2、泰西菜去除老的根茎、黄叶，洗洁净，切段。
3、胡萝卜洗洁净，切滚刀块。
4、去衣核桃洗洁净。
5、奇怪竹荪裙洗洁净。
6、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮1小时。1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。
7、取汤锅，倒入步调6的素鲜汤，放入泰西菜、山药、胡萝卜，再放入核桃、奇怪竹荪裙。大火烧开，调中小火炖1小时摆布，调味加少量盐、蘑菇精，盛在碗中便可。
做法二
质料原材料竹50克、椿菜100克调味料盐3克、味精3克、鸡精5克、姜5克、葱5克、蒜6克做法1、椿菜切去大叶部，留梗，竹荪用高汤煨软；2、椿菜入水中煮熟，将竹荪穿入椿菜；3、起锅上油，爆香姜、葱、蒜，调入味精、鸡精、盐，参加高汤，做成芡汁，浇淋在竹荪上便可。