西兰花怎么烧好吃

平常去菜市场买菜的时间，随处都可以看到有些兰花在卖，各人可以多买一些这种蔬菜来吃，由于吃西兰花的益处是许多的，譬如西兰花富含维生素c以及胡萝卜素，以是吃了拥有抗氧化的作用，尤为西兰花的抗癌防癌结果无比好，以是各人肯定要多吃，下面教各人吃西兰花的几种盛行要领。

西兰花怎么烧好吃？

西兰花虾仁

食材：西兰花、虾仁、胡萝卜、黑木耳、料酒、淀粉、盐

1.西兰花切小朵，胡萝卜切片，木耳泡发

2.虾仁去壳去虾线，加料酒、盐、淀粉腌制

3.开水参加几滴油焯西兰花

4.锅热油，放入虾仁炒至变色盛出

5.放入胡萝卜以及黑木耳翻炒一会，参加西兰花

6.放入虾仁，加少量盐调味便可

保护视力、缓解委顿

西兰花鱿鱼

食材：西兰花、鱿鱼、蒜末、盐、蚝油、淀粉

1.鱿鱼洗净切开划花，西兰花洗净切小朵

2.西兰花以及鱿鱼分别焯水，鱿鱼微卷捞出

3.锅热油，放入蒜末煸香，放入鱿鱼翻炒

4.放入西兰花，加少量盐、蚝油翻炒，加少量水淀粉勾芡便可

好吃嘛！

麻辣香锅

食材：五花肉、鱿鱼、虾、莲藕、洋芋、西兰花、豆干、香菇

配料：八角、花椒、香叶、桂皮、豆瓣酱、盐、糖、葱姜蒜

1.五花肉片、虾、鱿鱼卷筹备好，虾剪去半个虾头

2.筹备莲藕片、土豆片、小朵西兰花、豆干、香菇，焯水备用

3.锅热少量油，放入五花肉炒香出油盛出

4.另起锅热油，放入八角、花椒、香叶、桂皮炒香，捞出香料

5.香料油加辣椒炒香，参加豆瓣酱、葱姜蒜炒香

6.放入虾翻炒匀称，参加五花肉、鱿鱼翻炒，依据口胃加少量盐、糖

7.放入其他食材翻炒匀称，小火焖10分钟。

清炒西兰花

质料：

西兰花500克，胡萝卜1根。，淀粉1勺，盐，鸡精各少量。

做法：

1.西兰花把根部轻微切掉点，然后用手掰成小朵或者切成小块就好了，然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。

3.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

4.水再次开的时间倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

5.先用淀粉勾加水点芡。

6.锅中底油，油热倒入西兰花以及胡萝卜，大火翻炒2分钟。

7.然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。