西兰花在蔬菜之中是排在第一位的,这也就阐明了西兰花的养分至关高,因而就更应该要作为宝宝辅食,让他们有时机可以摄入到这种食品的,但由于西兰花都是对比硬的,宝宝通常都是咬不动的,以是就要煮久一点,最佳是切成丁的,如许煮起来就会越发的容易些,此外还要细致西兰花内里不要参加青椒,这对于宝宝肠胃会孕育发生刺激的。
原料
西兰花一个、胡萝卜两片、蔸、姜、蒜适量、盐适量、适量酱油、适量味精
制作方法一
1、将西兰花切成一朵一朵的,再从中心切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油,盐,味精。
5、装盘啦,要是有朋侪来的话,可以装饰一下,由于是本身家吃,以是我就随意了一点。
小贴士西兰花焯水时,时间不克不及太长,否则烂了就不好吃了,也不克不及过短,怕不熟,有生味。
本人炒西兰花时,喜好放的是酱油,吃起来,味道好一些。[1]
制作方法二
质料:西兰花;蒜头、盐、糖
做法
1.西兰花切小朵、去粗皮,放入沸水中氽烫,再捞起泡冷水,备用。
2.热锅,加入适量沙拉油,放入蒜片爆香,
3.再参加作法1的西兰花及全部调味料快炒匀称便可。
清炒西兰花是一道菜品,制作质料重要有西兰花、胡萝卜、姜等。记得将西兰花放入开水中焯一下,然后以及全部调味料快炒匀称便可。
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,现在我国南北方均有种植,已经成为一样平常重要蔬菜之一。西兰花养分富厚,含蛋白质、糖、脂肪、维生素以及胡萝卜素,养分成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花中的营养成分,不但含量高,并且非常全面,重要囊括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C以及胡萝卜素等。据阐发,每一100克奇怪西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。别的,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很富厚,与同属于十字花科的白菜花至关。