西胡芦炒西红柿做法
西胡芦在生存之中，由于过于常见以是时常会被人们拿来当成一种家常菜，实在西葫芦除了可以炒鸡蛋做汤之外，还可以做西葫芦炒西红柿，西葫芦中没有甚么独特的味道，并且对比平淡营养价值也很高，口感上也无比奇异，以是西葫芦炒鸡蛋的口感是无比棒的。
食材明细
番茄适量西葫芦适量鸡蛋适量盐适量醋适量白胡椒适量
做法步调
1、鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。
2、炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。
3、滑蛋，这一步很症结，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立刻盛出。
4、炒锅放适量炒菜油，不消太多，西葫芦以及番茄会出汁的。
5、7分热油倒入西葫芦炒至微软。
6、西葫芦炒软后倒入番茄连续翻炒。
7、出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒半晌。
8、出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味便可。
菜品口胃：酸咸
重要工艺：炒
重要食材：蔬菜类
所需时间：十分钟
制作难度：简朴
所用厨具：炒锅
西胡芦三明治
质料
西胡葫1个、小葱1根、鸡蛋2个、盐14小匙、面包片3片、芝麻酱2小匙、奶酪2小块、烤熟的核桃2个、杏干2个、蜂蜜2大匙
做法
1、西胡芦切片，参加葱花、鸡蛋、盐拌匀。
2、倒入放了油的锅里炒至蛋凝集。
3、面包片入180度烤箱烘烤2-5分钟，抹上芝麻酱。
4、放上炒好的西胡芦便可。
5、烤过的面包片上放上事先烤熟的核桃粒，放上奶酪片以及杏干碎。
6、淋上蜂蜜便可！
拌西胡瓜
质料
西胡瓜1个、小米椒2个、藤椒油、蒜2个、生抽、盐、味精、醋、糖
做法
1、西胡瓜洗净切成细丝加点盐放在碗里，蒜切成细颗粒，小米椒切成片。
2、蒜、小米椒放在西胡瓜上，再参加藤椒油，少量生抽，味精、醋以及糖，再淋上热油便可。