西红柿面条怎么做好吃呢

西红柿面条怎么做好吃，信赖家家户户都有做过，同样的食材或许做出来的味道不同样，西红柿面条要怎么做好吃，对付北方人来讲起首要把面做到位，只有面筋道了，搭配上富厚的西红柿，如许才气把两样的营养价值施展出来，人吃着养分康健，味道又很鲜美，那末详细的西红柿面怎么样做好吃呢咱们一块儿看下面先容。

1、食材

主料：面条(适量)西红柿(适量)；辅料：土鸡蛋(适量)番茄酱(适量)小葱(适量);厨具:煮锅、炒锅.

2、分类

夏日菜谱主食秋天菜谱酸甜煮十分钟简朴难度

3、做法

鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。凝集后盛出。锅内再倒少许油，将西红柿倒入，翻炒几下。参加水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟摆布。将汁烧得绸绸的，末了倒入炒好的鸡蛋。另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。将面捞出过冰水后沥干些水分，倒入碗中，将浇头盛在面上便可。

4、西红柿的营养价值及效用

西红柿越红养分越高西红柿中重要的养分便是维生素，此中最首要、含量至多的便是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来，科学家已经证明西红柿拥有奇特的抗氧化本领，可以肃清人体内致使朽迈以及疾病的自由基；防备心血管疾病的产生；阻挠前列腺的癌变历程，并有用地淘汰胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病伤害。

西红柿的品种、颜色、成熟度、甜度，乃至出产季候的差别，都是抉择此中番茄红素含量的首要缘故原由。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。赤色品种的西红柿则含量较高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟以及半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对于较低。

番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的瓜葛，也就是说，越是不甜的西红柿，此中番茄红素含量越高。别的，炎天出产的西红柿中番茄红素含量对比高，这重要是因为炎天阳光充足、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里莳植的西红柿，番茄红素的含量对比低。

以上便是为各人做好事的一些相干内容的详细先容。盼望可以或许给各人一些资助以及启示，西红柿鸡蛋面是无比广泛的家常饭。列位家庭主妇肯定要埋头学习西红柿面的做法啊！学好一道特长的家常饭，肯定会受到家人的赞同，本身也会很有成就感哦！