西红柿鸡蛋酱卤怎么做

许多人在本身用饭的时间都喜好放一些酱料下饭，并且有些酱料不但在用饭的时间可以用，在做菜的时间也可以利用。西红柿鸡蛋酱卤这种工具便是人们在吃面的时间时常做的，在吃面的时间加一点西红柿鸡蛋酱卤，既有西红柿酸酸甜甜的味道，又有鸡蛋的清香吃起来很是受用。以是接下来为各人先容一下西红柿鸡蛋酱卤的做法。

食材：西红柿两个鸡蛋四个面条油盐洋葱蒜淀粉水老抽

做法

1.筹备好全部的质料，然后把鸡蛋打在一个碗里，锅中加入适量的盐，把搅散的鸡蛋液倒入，鸡蛋炒碎。

2.把炒的鸡蛋盛在盘子里，备用。拿西红柿，把西红柿划开十字口，锅中加水，把西红柿放进去，煮一分钟摆布。

3.煮好之后把一个切成碎块，一个切成块状。锅中倒油，然湖北切好的葱姜蒜放进去炒出香味。

4.然后再把切好的西红柿小碎块放在锅中，开小火炒五至六分钟就可以了。

5.然后在倒入炒好的西红柿，加适量的酱油、盐举行调味，在搅匀，末了转成小火加一些淀粉以及水。

6.把面条煮五分钟摆布，盛在碗里，在浇上炒好的西红柿炒鸡蛋就完成了。

红柿的功效与作用：

1.西红柿其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，医治高血压、坏血病，防备动脉硬化、肝脏病等。

2.西红柿所含的有机酸，可软化血管，增进钙、铁元素吸取，对于肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸以及柠檬酸，可资助胃液消化脂肪以及蛋白质。

3.所含糖类多数为果糖以及葡萄糖，既易于吸取，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对于肾脏病患者尤有裨益。所含少许番茄碱，能克制多种细菌以及致病真菌孳生。

4.西红柿还拥有美容效用，它所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不行缺乏的物资，能克制酪氨酸酶的活性，使冷静于皮肤以及内脏的色素消退或者消散，起到防备蝴蝶斑或者老人斑的作用。