西红柿是果蔬两用的食品,拥有减肥瘦身、解除委顿等效用。说到西红柿,许多人都能立刻想起那道著名的西红柿拌白糖,不但香甜可口,照旧无比好的开胃小菜,深得大多数人的喜好,然而你晓得吗,这道菜对于咱们的康健居然有损害!
甜食螨
1这便是甜食螨在作祟。螨喜好在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内令人抱病,不但可致腹泻,并且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。
看到这里,信赖许多人都悄悄下决心,之后再也不如许吃了,但是许多人又禁受不住美食的勾引,奉告你,可以用蜂蜜取代白糖,味道非但会越发香甜,并且尽人皆知,蜂蜜是无比好的补品,对于人体更是百利而无一害。
蜂蜜拌西红柿做法
1先筹备好番茄2只,蜂蜜20克。将番茄洗净,放入碗内,倒入滚水烫约1分钟捞出,再放净水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即成。
必要细致的是,西红柿属于微寒食物,脾胃虚寒的人尽量少吃,不要空着肚子吃;青西红柿最佳不要吃,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟以及半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对于较低。炎天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜大概含有一些有毒的身分,如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或者东莨菪碱等物资,食用后易引起中毒反映。
夏季吃西红柿3禁忌
未成熟时不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对于碱性无比稳固,但可以或许被酸水解。以是,未熟的青西红柿吃了常感触不适,轻则口腔感触苦涩,严峻的时间还会涌现中毒征象。尤其是当青西红柿开始腐败时,其龙葵碱就会被损坏。而青西红柿变红之后,就不含龙葵碱了。
最好不要与黄瓜同食
由于黄瓜中含有一种维生素C剖析酶,会损坏其他蔬菜中含量富厚的维生素C。西红柿便是典范的含维生素C富厚的蔬菜,要是两者一块儿食用,咱们从西红柿中摄入的维生素C,再被黄瓜中的剖析酶损坏,基础达不到增补养分的结果。
空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等身分,与胃酸产生反映,固结成不溶解的块状物,这些硬块大概将胃的出口幽门拥塞,引起胃肠胀满、痛苦悲伤等不适症状。饭后吃西红柿因为胃酸已经与很多食品混淆,其浓度不大,不会与上述胶质产生反映,以是没有大碍。