西瓜馅水饺怎么做好吃

西瓜到如今一个也并不自制，各人对于西瓜的相识以及了解也没有那末的稀疏，除了晓得西瓜的果肉可以直接吃，西瓜皮也有许多的作用，譬如可以美容养颜，除此之外把西瓜皮洗濯洁净，把表面的绿皮削掉后还可以切成小块大概剁成饺子馅包饺子，西瓜皮包饺子的口感清新，并且还能医治高血压。

西瓜皮鸡蛋素水饺的做法

主料：饺子皮650克西瓜皮700克鸡蛋6个香菇15朵虾米适量辅料：油适量盐适量料酒适量先抽适量胡椒粉适量鸡精适量芝麻油适量葱适量糖醋蒜汁适量

1.筹备好鸡蛋，饺子皮，香菇，虾米，

2.筹备好西瓜皮

3.西瓜皮去囊，去绿衣，刨成丝，再切碎，挤干水份，

4.锅里油热，放入西瓜皮煸炒一下，盛出，

5.虾米用清水漂净，放入油锅煸炒一下盛出，

6.香菇泡发好切碎，放入油锅煸炒一下，盛出，

7.5个鸡蛋加些料酒打匀，放入油锅煸炒熟，铲碎，

8.放入香菇，虾米，磕入一个生鸡蛋，

9.放入葱花，加盐，先抽，胡椒粉，鸡精，芝麻油，搅拌匀，

10.西瓜皮鸡蛋素馅做好了，

11.取一张饺子皮，擀薄些，

12.放入适量西瓜皮鸡蛋素馅，

13.包成饺子，

14.锅里水开，放入饺子胚，大火煮开，过2遍冷水，再煮开便可盛出。

15.吃时蘸上糖醋蒜汁。

西瓜的效用与作用

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，拥有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的效用，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便倒霉，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功效，是一种可以滋身补体的食品以及饮料，相宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发烧，汗多口渴之人食用，妊妇可适量吃些缓解孕期浮肿征象。

西瓜中含有的糖、盐、酸等物资，有医治肾炎以及降血压的作用。