在炎天的时间由于西瓜对比常见,并且它的代价对比自制,以是许多家庭都会买很多多少的西瓜,西瓜吃起来不但解暑并且止渴,然而西瓜是一种寒性的食品,要是是时常吃西瓜,也大概会涌现胃寒的环境,对付胃欠好的人来讲,是不适宜多吃西瓜的,吃了西瓜就会腹泻,那末炎天西瓜吃多了好吗?
西瓜为夏日之生果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食物;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
主要价值
养分
西瓜堪称“盛夏之王”,清新解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪以及胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、卵白氨基酸、番茄素及富厚的维生素C等物资,是一种富有很高的养分、纯净、食用宁静食物。瓤肉含糖量一样平常为5-12%,囊括葡萄糖、果糖以及蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增添而增添。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性身分中含多种醛类。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。
食疗保健
西瓜在古今用于民风治病以及食疗保健的资料甚丰。
1、西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功效清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。
2、有人苦于目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也。
3、食瓜腹胀者,以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之;唇内生疮用西瓜皮烧研噙之;食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之;口腔炎用西瓜皮晒干,炒焦,加龙脑少量同研末,用蜂蜜调涂患处。