夏天喝绿豆粥好不好

在酷热的炎天，许多人受到气候的影响会涌现食欲不振、发烧、满身无力等征象，乃至有一些人还容易涌现中暑的征象，如许时间许多人都会煮一些绿豆汤喝，重要是用来清热、降温以及解暑，尽管在炎天的时间喝绿豆汤对于身体健康有一些资助，然而要适量的喝，而且许多人也不适宜喝绿豆粥的。

夏天喝绿豆粥好不好

1.最为人熟知的作用之一便是清热解毒了，这是因为煮好的绿豆汤性凉，并且味甘，在炎炎的夏季喝点凉凉的绿豆汤很有利于解暑奥。

2.可以起到防备三高的作用，这是因为绿豆中含有的多糖身分，此多糖的作用是可以加强血清脂蛋白的活性，从而可以或许淘汰人体对付胆固醇的吸取，以是可以起到防备三高的作用。

3.绿豆还能排毒，这是因为绿豆中含有的身分拥有抗过敏的结果，喝绿豆汤可以防备在夏季高发的皮肤病荨麻疹的病症，间接的增进了你的身体健康。

4.可以增进新陈代谢，这是因为绿豆中含有香豆素等元素，对付身材的新陈代谢等方面拥有很好的结果。

5.可搭配其他食料一块儿食用，比方可以做薏仁绿豆、百合绿豆、南瓜绿豆等等，都拥有很好的清热结果，最适宜在夏季食用了。

绿豆的特色

1.每一100克的绿豆中含蛋白质21.6克，是大米的两倍还要多，其氨基酸构成中赖氨酸含量富厚。大米、小麦粉中的赖氨酸缺乏，因而，绿豆最佳以及米或面的成品一块儿吃，从而施展它们的养分互补作用。

2.绿豆中脂肪的含量少，并且以不饱和脂肪酸为主。

3.绿豆中含有多种维生素以及矿物质，都比稻米多。

4.干绿豆中不含维生素C，做成绿豆芽后含有富厚的抗坏血酸。

5.绿豆中还含有很多生物活性物资，囊括单宁、生物碱、植物甾醇、皂甙以及黄酮类化合物等。这些植物化合物拥有抗菌抑菌、加强机体免疫力、低落血中胆固醇、抗肿瘤等作用。