荷包蛋面条这种做法信赖各人在平常都有吃过吧,咱们想要做好好吃且雅观的荷包蛋,咱们是必要下一点工夫的,譬如咱们想要荷包蛋煮的时间完备,咱们就应该要在水煮开之后熄火,然后将鸡蛋打入水利煮三分钟摆布就可以捞起来了,然后在撒上香料等就可以吃了,症结是要先煮好面条。
荷包蛋面条的经典做法
质料:番茄,鸡蛋,面条(或者挂面等),葱,盐,白糖,番茄酱,鸡精
做法:
1.番茄去皮后,切成小块。
2.鸡蛋加点盐,打散。
3.切葱花。
4.汤锅中烧开水,放点盐以及油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用。
5.炒锅中再放少量油,放入葱花,炒出香味。
6.倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱。
7.放炒好的鸡蛋,拌匀。
8.加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道。
9.末了,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一下子让其入味后,便可。
下面条怎么打荷包蛋
质料:鸡蛋二只,麦面75克,适量的葱花。
做法:
1.将鸡蛋去壳打散备用。
2.锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟掏出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。
3.锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后参加面汤拌匀便可。