虾和花蛤的做法大全
虾以及花蛤都是咱们生存里很常见的食材，而且这两种食材的味道都是无比鲜美的，做法也是非常简单。应用虾以及花蛤举行蒸蛋羹，除了味道无比鲜甜以外，还会有鸡蛋的香味在内里，让人吃了也会记得它的味道。
虾米花蛤蒸蛋羹
质料
主料：虾米，花蛤蜊(奇怪的最佳)，鸡蛋2个，葱花。
辅料：黄酒、盐、葱适量
做法
1、虾米洗净切碎，有前提的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。
2、花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开。
3、鸡蛋磕入碗中，打散，加少量盐，加虾米以及花蛤，加温水，放入葱花，大迫切蒸，蒸至结膏后便可。
北极虾蛤蜊冬瓜汤
质料
北极虾，蛤蜊，冬瓜，瑶柱，火腿，菌菇，生姜，葱，盐，胡椒粉
做法
1.瑶柱用温水略浸泡
2.火腿切薄片
3.两种食材一块儿放入锅中参加生姜丝先大火煮开转小火煮一会
4.冬瓜用挖球器挖成圆球
5.参加煮过的汤中，再次煮至半熟
6.参加菌菇一块儿连续煮
7.末了参加北极虾再次煮沸
8.调入盐、胡椒粉、葱花便可
蛤蛎鲜虾海鲜粥
质料
白饭3碗蛤蛎约16颗透抽1只大虾3只
肉丝约120克
做法
1备料~
2将海鲜等质料轻微洗濯过，记得透抽皮要剥口感才会好吃!!剥完的透抽切成好入口的巨细就可以了~
3将海鲜先下水川烫，先在沸水中参加蛤蛎，一开便可捞起，再参加大虾及透抽轻微烫一下便可起锅!
4烫海鲜的汤满盈浓浓的鲜美海味!这时将白饭与海鲜汤以2:5的比例逐步熬煮让水收干。
5当水收干的差不多的时间便可参加肉丝。(肉丝参加以前可先用盐巴，太白粉及少许香油轻微抓过，肉会更软嫩喔)
6末了参加方才川烫好的海鲜再轻微拌煮一下，并用盐巴做末了的调味，养分好吃的海鲜粥就完成喽!