微波炉蒸蛋糕要几分钟

险些是家家户户都是备有一个微波炉的，由于微波炉无比的利便，微波炉加热的速率是尤其快的，实在除此之外，微波炉还可以用来蒸蛋糕，用微波炉蒸蛋糕的时间肯定要选择一些磁器，由于有些时间加热温度过高，尤其容易致使塑料制品涌现化学反应，那末微波炉蒸蛋糕要几分钟能好呢?

微波炉蛋糕备料：4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油微波炉蛋糕步调：

1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混淆搅拌匀称。

2.把面粉以及泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌匀称。

3.在蛋清中参加别的白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至匀称。

5.在微波专用盆里倒入少许油，用手抹匀，再倒入混淆好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一下子，倒扣在案板上，做好的蛋糕就失出来了。

做法二(较庞大)用料奶油奶酪180g安佳无盐黄油50g消化饼干100g魔芋粉1汤匙酸奶200g牛奶200ml鸡蛋黄1个鸡蛋清2个糖40g

做法

1.现将黄油用微波炉高火30秒熔化(也可在室温下熔化。)，讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。

2.将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉取代果胶的。)，徐徐参加牛奶中，边参加边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。

3.奶油奶酪隔水熔化，搅拌至发泡，挨次参加蛋黄、酸奶、白糖20g。

4.将浓稠了的牛奶参加奶油奶酪中，搅拌匀称。

5.将1中的黄油消化饼也参加奶油奶酪中，搅拌。

6.将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次参加。(我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，参加白糖后，用高速打至湿性发泡，再参加白糖，再用低速打至干性发泡。)干性发泡，便是插入一根筷子，可以不倒便是干性发泡了。

7.将蛋清分频频倒入5中，摆布或者上下轻轻搅拌。

8.将混淆好的质料放在微波炉里，用高火加热5分钟便可。不要发急掏出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。