土豆花的做法是什么

提到洋芋花大概许多北方人都不太相识，这是一种美食小吃，是四川特色菜的一种，它是用洋芋来制作的，并且做出来之后形状如同一朵花，以是才取了这个名字，要晓得洋芋自身就拥有许多的营养价值，食用方法更是多种多样，那末洋芋花的做法是甚么?

洋芋花是四川的一种便宜小吃.其名"洋芋花",质料为洋芋,但形状并不是真做成花状,而是用特别模具把洋芋做成锯齿条状,由于以及薯条的直条有区别,以是美其名曰"洋芋花"。

制作历程没什么尤其:洋芋过一下水,再放入油锅内炸熟,起锅放入盆状器皿,参加盐,味精,辣椒,孜然,(香葱,芫须,芹菜叶以及糖醋依小我私家喜欢添加),拌匀,装入一次性小塑料碗或者食品袋里,赙赠几支牙签，就可以享用了，洋芋花是名不虚传的"牙签小吃",价格便宜。

炸洋芋花做法：

放几个大的洋芋放在水里，用刀子把一个一个的土豆皮削洁净，放在碗里用净水洗洁净，再把洋芋切成片片，然后用切洋芋花的东西把洋芋切成洋芋花，不一会就切好了，把切好的洋芋花放在碗里。打开锅盖，将液化汽打燃，放一些油在锅里，等油烧到七成热，再把洋芋花倒进锅里，用锅铲往返在锅里炒，洋芋花在锅里发出啧啧的声音，宛如在唱歌。洋芋花快炸好的时间，往锅里放了盐、味精等调料，不多久，一股洋芋的香味飘了出来，洋芋花炸好了。

另：把洋芋连皮煮熟。然后剥皮切快。锅里放油逐步煎。小火。煎至焦黄。起锅放入辣椒，蒜水以及姜水，酱油，醋，花椒面大概麻油也行，香油葱花，拌匀就ok啦!超等好吃注:用油炸的辣椒面。

通过上面的先容，各人对于洋芋花的做法是甚么也都很清晰了，面临种种美食的勾引，各人完整可以本身动手来做的，实在许多食品看起来很庞大，做起来一点都不贫苦，症结要掌握详细的制作方法，固然了因为每一个人的烹调本领及履历差别，做出来的的味道也会有所区别。