在平常的饮食生存中,时常可以吃到洋芋,如今用洋芋做成的美食无比多,譬如香油土豆丝、土豆饼、炸薯条、青椒土豆丝等等,这些家常菜都很容易做,即使是很少做菜的人,也基本上会炒这些菜来吃,洋芋的养分是无比富厚的,譬如富含淀粉以及碳水化合物,本日举荐的美食是洋芋炒葱头,具体做法如下。
土豆炒葱头的家常做法:
质料
红洋葱1个,洋芋1个,盐12茶匙
做法
1、洋芋削皮切片,用净水浸泡i30分钟
2、把洋葱的表皮剥掉,洗净切成小块
3、锅里放入约莫20ml花生油烧热,倒入土豆片炒至变软
4、放入洋葱混淆,大火翻炒约3分钟
5、加盐调味便可
洋葱炒土豆片
质料
主料:洋葱1个洋芋1个
配料:辣椒适量葱适量
辅料:油适量盐适量花椒适量酱油适量味精适量
做法
1.洋芋去皮切片。
2.将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。
3.葱以及辣椒切小段。
4.锅中放入油烧热,放葱段以及花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。
5.末了放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出便可。
洋葱马铃薯炒培根
质料
洋葱1个,马铃薯1个,培根1包,生抽适量,盐适量
做法
1.筹备质料。她将全部工具都切成小块,切洋葱的时间还戴上了她的游泳镜,说怕熏到眼睛。
2.制作。起油锅,将辣椒以及蒜头爆香,下洋葱炒香,然后下马铃薯和培根翻炒。加适量的水烧焖,将马铃薯煮软,起锅前加点盐、生抽调好味道。
3.起锅了。
洋葱土豆丝
质料
洋芋一枚,洋葱头半只,西红柿一枚,泡辣椒,姜3片,白糖一汤匙,香油一汤匙,胡油3汤匙,盐、酱油、味精适量。
做法
1、洋葱横向切成丝
2、西红柿切成1cm小块
3、泡椒切成丝(可不消)
4、姜片切成丝或者末
5、洋芋去皮,切成细丝,凉水洗净后在开水中焯一分钟,沥去水份待用。
6、炒锅内放胡油3汤匙,旺火烧至8成热,放入姜丝、洋葱丝、翻炒几下,有香味后放入土豆丝翻炒。然后放入泡辣椒带少许醋,加盐适量,参加西红柿后加白糖一汤匙,翻炒到汤汁赤色后加酱油调色,淋香油出锅。
7、炒时可适量淋水。