提高视力的食物巴国珊瑚糕
巴国珊瑚糕
的制作材料：
主料：胡萝卜500克,糯米粉800克
辅料：小麦面粉200克,泡打粉10克,酵母5克,苹果脯50克,葡萄干50克,梅脯30克,山查脯30克
调料：白砂糖200克
巴国珊瑚糕
的特色：
光彩雅观同，红中透亮。
教您巴国珊瑚糕怎么做，怎样做巴国珊瑚糕才好吃
1.胡萝卜洗将煮趴后剁成细粒;2.将胡萝卜细粒参加大米粉、面粉、干酵、白糖、水、泡打粉盆中以及匀再倒入9寸汤盘内;3.上面撒上锦果脯上笼蒸熟冷却后切成菱形块状即成。
巴国珊瑚糕
的制作要诀：
1.制品出笼后，改刀成形时，若刀统统就散了，就不容易定型;
2.关键在于加水以及面时，浆子干稀要适度，用手揉面成砣状就可以了。
功效：
1.胡萝卜含多种有关素以及维生素C、维生素B1，维生素B2、脂肪油、多种挥发油、有机酸、胡萝卜碱、降血糖身分等;
2.加之大米粉、面粉及果脯等，养分较全面;
3.高血压患者及肝虚夜盲、视物不清者尤宜食用。
小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶以及补钾时，不宜同食葡萄干以及其他含钾量高的食品，不然易引起高血钾症，涌现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
山查脯：山查忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。
海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有对比富厚的钙，要是把它们与含有鞣酸的生果如山查、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸联合成不易消化吸收的物资。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，涌现恶心以及吐逆、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜立刻吃大量的山查，可以隔断两个小时再吃。