糖醋藕片的做法说明
各人确定都有据说过糖醋藕片吧，糖醋藕片是一种鲜味又养分的食品，在生活中很受到人们的接待，但是许多人在吃糖醋藕片的同时每每不晓得糖醋藕片的做法，这是一件很遗憾的事变，那末各人想不想要晓得糖醋藕片的做法呢？下面就给各人阐明糖醋藕片的做法吧。
糖醋藕片是一道家常菜肴，主料是藕片，重要烹调工艺是炒。其口胃偏山东口胃，制品光彩明净，酸甜酥嫩。
做法
做法一
食材筹备
藕、姜、糖、醋、淀粉。
制作步调
1、藕洗净，切片，热水焯一下。
2、热锅，少量姜末炝锅，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，连续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。
注意事项
1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。
2、细致不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。
3、芡汁勾得要薄一些。
做法二
食材筹备
藕片、盐、糖、醋。
制作步调
1、白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好。
2、藕切薄片。
3、放入水中，再放入冰箱8小时后食用
宜食人群：一样平常人群均可食用
老幼妇孺、体弱多病者尤宜，尤其相宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性血虚、营养不良者多食用；
忌食人群：藕性偏凉，产妇不宜过早食用；
藕性寒，生吃响亮爽口，但碍脾胃。脾胃消化功效低下、大便溏泄者不宜生吃；
藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于种种出血症。一样平常产后1～2周后再吃藕可以逐步得到缓解。
各人看过了糖醋藕片的做法阐明，是否以为对付糖醋藕片的做法获益很多呢？，很想赶紧实验一下呢，可以本身有空的时间在家里实验一下给家人吃，也可以给朋侪吃，信赖再多做几次之后，肯定会熟能生巧的。各人还可以本身在网上盘问一下糖醋藕片的做法，肯定会得到得意的回覆的。