板栗的做法无比多,最常见的便是糖炒栗子,除此以外也可以做成糖醋板栗,这也是无比有养分的一种鲜味,它的重要的食材便是板栗以及鸡翅,做好之后非但口感奇怪,养分效用也是无比不错的,在调治肠胃,进步免疫力方面都能施展很好的作用。并且鸡翅的鲜味也可以或许充实的融入到板栗内里,咱们来看一下它的做法。
糖醋板栗的做法
用料
主料:鸡翅6个、栗子(鲜)适量
调料:色拉油适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、番茄酱适量、玫瑰露适量、瑞士汁适量
板栗去皮的小妙方:
1.板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟
2.趁热剥去板栗的硬壳以及外皮
3.鸡翅剁两半
4.鸡翅焯水备用,筹备好调料
5.油爆姜蒜
6.下鸡翅煎至微黄,下老抽,生抽,番茄酱,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖,下去皮的板栗
7.加净水盖过鸡翅,大火煮开后转小火煮20分钟,末了大火收汁
菜品特色
栗子的季候要多吃栗子哦!恰好买了鸡翅,不想烤来吃,拿来烧板栗吧!加了番茄酱的调汁,在光彩上无比的诱人,口感上也更上一个条理!
板栗的效用
第一:医治腰腿无力,起到强筋壮骨作用
中医方面以为板栗性温,服用之后可以或许起到强身壮骨的作用。要是是一些腰膝酸软的环境,服用板栗之后可以或许有用的令身材恢复健康。
第二:保健脾胃,缓解脾虚
天天迟早的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中品味,比及完整酿成浆液之后逐步的咽下,如许可以或许将板栗的效用施展到最大,对付保健脾胃拥有无比好的结果。
第三:医治糖尿病
专家通过钻研发明,板栗之中含有富厚而且柔软的膳食纤维,这种物资可以或许有用的资助糖尿病患者缓解病情。无非必要细致的是,生吃板栗并不容易消化,以是糖尿病患者一次性不可以或许服用太多,最佳可以或许将板栗在平常看成一种零食服用,在两餐的隔断服用。一些人喜好在饭后大量的吃板栗,这是无比不准确的,不但无益于身体健康,反而会令身材摄入过多的热量涌现肥胖。