笋是热性还是凉性

笋是生站在南边地域的植物，由于口感无比的好被人们喜好。中医会把很多食品分为热性以及凉性，对付女性来说，并不发起女性朋友过多的吃凉性的食品，由于女性自身就会体凉，吃多了会对于身材造成损害。笋是热性照旧凉性食品呢?下面给各人详细先容下食品热性、凉性怎样区别。

夏秋食品富厚，专家常会发起各人依据自身体质挑拣一些凉性或者热性食品。但对付食品的“寒热”性子，很多人都不晓得怎么区分。为此，专家教给各人一些小窍门。

中医药学理论首要内容之一便是食品以及药物讲求四性，便是寒、热、温、凉性(有时候另有平)，爱上火的固然适宜吃凉性、寒性的工具，阳虚怕冷的就应该多吃温性热性的，可怎么才气晓得一种食品大概中药是热性照旧凉性的呢?

建国以来，中医药的科研举行了许多，此中也囊括对四性的钻研，无非，停止现在，还没有一种当代要领可以或许让人确定地晓得食品大概药物的寒性热性。

怎么晓得热性凉性呢?照旧几千年的人体实验得来的：“入腹则知其性”，都是无数人恒久试出来的，不信赖的话，吃干姜、肉桂等就上火，吃黄连、大黄等拉肚子，时间长了还阳虚怕冷。

辨别食物的寒性和热性的窍门

一样平常环境下，可从食品的颜色、味道、生长情况、地理位置、生长季候几方面来看。从颜色来看，绿色植物与地面近距离靠近，吸取地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面靠近生长，但果实能吸取较多的是阳光，故而性偏热。

从味道上来看，味甜、味辛的食物，因为担当阳光照射的时间较多，以是性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食物，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从生长情况来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食品，如花生、洋芋、山药、姜等，因为恒久埋在泥土中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

从生长的地理位置来看，背阴朝北的食品吸取的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，譬如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食品，或者东南偏向的食品，譬如向日葵、栗子等，因为担当光热对比足量，故而性偏热。

食品寒热还与生长季候有关。在冬天里生长的食品，因为冷气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏日生长的食品，吸收的雨水较多，而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。