蒜腌小茄子的做法
咱们的生存离不开朋侪，而朋侪之间天然少不了会餐。会餐是件幸福的事，咱们可以围在一块儿，无话不谈。会餐，大多数人会选择在某某着名饭馆。但要是你能本身做，信赖朋侪们会越发开心。那末，这里就先来给各人一下蒜腌小茄子这道菜的做法。
1.筹备好的小茄子洗净
2.12121大蒜辣椒
3.21212香菜摘洁净洗净
4.1锅中加水上屉（秘笈：水中点白醋，茄子稳定黑O(∩_∩)O~）
5.2茄子从中心破开泡水后滤出
6.码好洗过的茄子，上锅蒸。同时拌馅
7.大蒜去皮，蒜量要大
8.辣椒洗净去蒂切碎，量大
9.切蒜末
10.蒜碎放进盆里
11.放入辣椒碎
12.再倒入香菜末
13.在盆中加进盐、芝麻、香油拌匀。是为内馅
14.蒸好的茄子待用
15.把蒸好的茄子打开、便是离开两半
16.在此中参加拌好的香菜蒜辣椒等内馅
17.半数
18.压实放入容器中
19.整个做好，放入容器中，倒入剩余的汤汁以及质料。码放紧凑为宜
20.盖上盖子
21.放入冷藏室生存一周后便可食用。食用时切成小段，淋上现炸的辣椒油（花椒油，热油都可）。下饭佐粥，饮酒解腻。不晓得为何气候一冷习惯性的筹备了许多腌制的食物。。。苦日子习气了。。。~~~~(>_
天下那末大，餐馆那末多，蒜腌小茄子的味道天然也许多。然而没有一种味道，能以及你本身做出来的同样，以是连忙实验下吧。