海木耳的营养成分是对比高的,富含碘,钙,铁等这些人体所必须的微量元素,可以说是,一种长寿菜,而蒜泥海木耳这一道食品的搭配也深受人们的喜好,尤为是在夏日的时间,可以起到很好的开胃消食结果。
一、蒜泥海木耳
主料:海木耳300克
蒜泥海木耳
蒜泥海木耳
调料:蒜、盐、香油、芝麻
做法:
将海木耳用温水泡开洗净,参加蒜泥、盐、香油以及芝麻拌匀,便可上桌。
除了蒜泥拌,还可以做汤、包包子、包饺子。
二、柠檬海木耳
主料:鲜柠檬200克、海木耳200克
调料:葱姜、冰糖、蛋清
做法:
1.海木耳洗净,柠檬榨成汁。
2.热锅加油,加葱姜爆锅,加海木耳、倒上柠檬汁,适量参加少量冰糖以及开水,开锅打上一个蛋清便可。
三、芙蓉鲜蔬汤
主料:海木耳200克
辅料:菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
调料:淀粉、食盐、糖、葱姜
做法:水放入锅中,参加葱姜以及种种辅料煮沸(鸡蛋除外),慢火三分钟后,打一个蛋花入锅,再参加海木耳、淀粉、糖以及食盐,即成芙蓉鲜蔬汤。
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