酸辣鸡爪怎么做好吃呢
我平时最喜欢吃的一道菜就是酸辣鸡爪，之前我的妈妈经常给我做，但是这段时间他工作比较忙，我需要自己学习制作酸辣鸡爪，一般怎么做会比较好吃呢？
首先应该把鸡爪清洗干净，之后切成两半，这样能够让味道充分融入到鸡爪中，在锅里面放入少量的植物油，之后变成小火，放入鸡爪，看鸡爪的颜色是否变化，之后再慢慢的放入一些油，然后放入生抽，味精，食盐，辣椒，食醋，等多种调味品，在切入少量的葱花在里面，味道会更加鲜美。如果想要让鸡爪更加入味的话，在制作之前，可以将鸡爪泡制一段时间，主要是放点料酒。
当归鸡爪汤的做法是什么
当归鸡爪汤对于人体的作用是很大的，可以开胃消食、健补血养血、调理肠胃、脾养脾、清热去火、滋阴补阴、清肺润肺等等，并且做法也是非常的简单的。在准备了材料之后，先把药材洗好，然后在瓦煲煲20分钟。把鸡爪洗好弄好，再放进瓦煲里和药材一起煮40分钟左右，根据自己的口味去调料。汤越少浓度就越高喝的时候就越好，要是油比较大的话，可以使用吸油纸把油吸出来。
经常吃鸡爪会发胖嘛？
鸡爪和猪脚都是含有大量的胶原蛋白，但是不同的是鸡爪是非油脂性的胶原蛋白，而猪脚就是幼稚性的胶原蛋白，但是鸡爪一般是不会引起肥胖，但是也是有方法的食用，如果是自己家里面红烧的鸡爪并没有什么需要太在意的地方，但是像一些食品店里面买的那种超级大的凤爪就要注意了，很可能使用了增大剂，虽然增大剂在食物中可以食用，但是比较经常食用对身体也是不好的，并且像一些油炸的鸡爪也是不建议吃的，因为油脂很大。