松花蛋怎样凉拌好吃

松花蛋重要是用来做京彩瘦肉粥的，由于冬天气候冷京彩瘦肉粥在这个季候可以给身材带来很好的调治结果，要是各人必要细致，松花蛋除了做粥之外，还可以用来凉拌，然而有的人在做松花蛋的时间，倒的醋太多，凉拌出来酸性太大会以为不好吃，倒不如看看如许的做法会越发简朴有用一些。

鲜辣松花蛋

质料

奇怪香菇300克　　京彩4个　　红辣椒1个　　青辣椒1个　　大蒜3瓣　　食用油30克　　香油2小匙　　酱油1小匙　　白糖1.5克

做法

1.香菇洗净、去蒂，每朵对于切成4等份后沥干水份，

再放锅内干炒2分钟后盛出；蒜洗净切末；辣椒洗净切成环状；

2.再往锅里加入适量食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火逐步煨，直到香菇再也不出水，微呈干缩状时关火，盛盘；

3.将京彩剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀便可。

注意

味美汁鲜，开胃下酒。香菇的水份是否已经去除，可依据油中是否仍有水珠冒出来果断，但火不克不及大，以避免把香菇炸得太干。

红油酸辣松花蛋

质料

松花蛋3枚

姜丝辣椒油老陈醋白糖香油香菜

做法

1把松花蛋切开成6瓣放入盘中

2把姜切丝香油割断

3把姜丝香菜辣椒油老陈醋白糖香油倒入盛有松花蛋的盘中

4把全部食材拌匀便可食用

小窍门

陈醋以及姜丝很好中以及了松花蛋的"石灰"味道

鲜辣松花蛋

质料

质料：奇怪香菇300克，京彩4个，红辣椒1个，青辣椒1个，大蒜3瓣

调味料：食用油30克，香油2小匙，酱油1小匙，白糖1.5克

做法

1、香菇洗净、去蒂，每朵对于切成4等份后沥干水份，再放锅内干炒2分钟后盛出；蒜洗净切末；辣椒洗净切成环状。

2、再往锅里加入适量食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火逐步煨，直到香菇再也不出水，微呈干缩状时关火，盛盘。

3、将京彩剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀便可。细致味美汁鲜，开胃下酒。香菇的水份是否已经去除，可依据油中是否仍有水珠冒出来果断，但火不克不及大，以避免把香菇炸得太干。