薯条应该是咱们许多人都爱吃的吧,尤其是小孩,咱们平常都会去肯德基,麦当劳,另有其他的一些快餐店去吃薯条,那边的薯条的味道都是很好的,薯条也便是用马铃薯做成的,许多人都会以为薯条是垃圾食物,因而在平常不让孩子吃多了,实在偶然的吃一次薯条是没有甚么事的,下面咱们就来看看薯条制作方法。
对付薯条制作方法许多人都想相识,在平常应该都是去表面吃薯条觉得总在表面吃,不如本身在家做了,实在做薯条的要领也是很简朴的本日咱们先容的便是薯条的做法。
炸薯条
炸出来的薯条跟麦当劳,肯德基没什么区别。在家里做不会重复用油,外酥里嫩,康健又好吃。
质料
马铃薯(土豆)
做法
1、洋芋切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
2、将泡过的土豆条放入滚水中煮至8-9分熟,捞出沥干。
3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色。
4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。
小窍门
步调(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时间再拿出来。
自制炸薯条
质料
洋芋,2个玉米,油,精盐,番茄酱
做法
1、将洋芋去皮,洗净。
2、将洋芋切成比手指细的条。
3、将洋芋放入水中泡一会,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,之后可以随吃随取。
6、要吃的时间,掏出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断便可,然后捞出控抽。
美味薯条
质料
主料:洋芋2个
配料:白芝麻少量(熟的)、干淀粉适量
调料:食盐2茶勺、辣椒粉少量、孜然粉少量
做法
1、质料洋芋2个。
2、洋芋洗净,削去外皮。
3、切成手指粗细的土豆条。
4、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充实控干水分。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水分。
7、土豆条放入容器中,撒上2大汤匙的干淀粉,翻抖匀称。
8、锅中热油,油7成热时,下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、外貌金黄,捞出控油。
10、炸好之后的薯条放至容器内,参加孜然粉、辣椒粉、白芝麻便可食用。
根据咱们本日先容的薯条制作方法,做出来的薯条肯定是很好吃的,以及肯德基的味道都是很相似的,实在炸薯条不必要尤其的技能,咱们都会做,只要各人在平常可以或许多学习一下,就会做出很好吃的薯条,对于本日的先容各人连忙去珍藏起来吧。