水煮猪肝的家常做法
猪肝儿的营养价值身分尤其高，各人可以选择猪肝儿做菜来给家里人吃，猪肝儿，怎么样吃最好吃最有养分呢，营养学家说过猪肝儿用水煮着吃最有养分，养分也不会流失，可以，各人吃猪肝儿的时间只管即便要选择煮着吃，下面教各人做一种水煮猪肝儿的家常做法。
质料：猪肝、水、地瓜粉、盐、葱段、姜片。
做法：
1、将猪肝冲水数分钟,切成适量巨细,再泡入冷水中4~%分钟,掏出沥干,便可撤除腥味。办理猪肝汤光彩不悦目或者汤污浊不清；
2、再切好的猪肝片上洒上地瓜粉.沾裹匀称；
3、煮一锅水.先煮滚再关火；
4、猪肝片放入水中.地瓜粉在80-90度C即熟成.泡至5分熟.地瓜粉会把猪肝的醣封住.留下鲜甜；
5、将猪肝片捞出放入冷水中降温.1来让猪肝不会连续后熟2来洗去血水杂质；
6、此外煮一锅只加盐.葱段.姜片的清汤.将猪肝片放入便可，清汤才气带出猪肝的鲜甜。
1、将猪肝洗净后，加盐、料酒、葱结、姜片腌制两至三小时。
2、取锅放入适量水（已经没过猪肝为好），腌制好的猪肝用水洗濯后放入煮沸的水中。煮的历程中，再依据环境放入适量的盐，料酒。
3、断生后掏出，切片。便可。既可以当零食，也可以蘸鲜酱油作为下酒小菜。简朴的要领为将洗洁净的猪肝放入净水中，加料酒、葱、姜少量，中火30分钟，熟后放凉，切片，蘸鲜酱油、香油的混淆调料，当下酒的凉菜吃，味道一流！
水煮猪肝儿的家常做法已经以及各人先容了，水煮猪肝儿的家常做法，尤其简朴，并且适宜种种年龄段的人吃，喜好吃猪肝儿的朋侪可以学着以及我做家常做法的水煮猪肝儿，做出来的猪肝儿，既有养分又尤其好吃。各人一起来学着做，家常做法的水煮猪肝儿