水煮花甲怎么做好吃

各人常说的花甲，另一个名称又叫花蛤，在我国海南地域，花蛤产量是无比大的，平常很容易吃到，这种软体动物个头对比小，内里的肉吃起来口感无比好，并且吃花甲有许多益处，譬如拥有滋阴明目标作用，此外还拥有低落胆固醇的效用，花甲的服法无比多，下面先容水煮花甲的制作方法。

水煮花甲怎么做好吃？

1.把花甲放入盆中洗濯洁净

22.锅中加入适量水

33.把花甲放入锅中加入适量盐

44.盖上锅盖中火煮开

55.锅开后焖一会打开锅看到煮好的花嘎

66.盛到盘中可以享受鲜味了。

水煮花甲的做法

1.洗洁净花甲备用。

2.筹备好全部质料备用

3.筹备好豆瓣酱以及黄豆酱

4.热火冷油，小火，参加花椒爆香，再把花椒捞出来抛弃。

5.热好的花椒油挨次参加生姜，蒜和小红辣椒

6.爆香姜蒜后参加1汤匙黄豆酱，2汤匙郫县豆瓣酱煸香

7.加入适量冷水，同时参加白豆腐，烧开。

8.豆腐烧开后，参加盐、生抽、胡椒、白糖以及鸡精，调好味道后，参加芽菜以及花甲，煮3分钟摆布。

9.挨次将张启齿的花甲先夹入盆中，制止煮久了肉质会老。待整个启齿后整个出锅，再参加葱花。完成！

丝瓜蛤蜊汤

质料

"丝瓜一条"，"蛤蜊半斤"，"虾米一小把"，"姜丝适量"

做法

步调一、准备食材→蛤蜊泡盐水吐沙备用，要煮时再洗净。

步调二、准备食材→丝瓜洗净削皮切厚片，虾米泡水五分钟洗净沥乾，姜切丝。

步调三、起油锅先将姜丝及虾米爆香，接着放入丝瓜炒到稍微软在参加水转中小火，水沸后再放入蛤蜊及盐，蛤蜊全开后，便可起锅。

香爆花甲

质料

花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。

做法

1．花甲洗净备用。

2．锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

3．倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒连续翻炒。

4．待花甲整个打开速参加入葱花及味精翻炒拌匀便可。