水笋红烧肉的做法
作为一位资深吃货，每当看到别人本身三下五除二的就整出一道佳肴，你确定备受打击。小编如今给各人先容一道水笋红烧肉的做法，你当真看完之后抉择会有很大的收成
1.12水笋洗净，按买来的隐语撕成片状，然后把水笋用冷水煮开，转小火焖上20分钟，捞出后净水洗净冷却，再用冷水浸泡待用
2.21五花肉切块、水开后将五花肉投入焯水，捞出后冲去浮沫冲刷洁净并沥干
3.锅热油，放入葱段、姜片轻微煸炒出香后参加五花肉，一块儿煸炒至肉的外貌微有些焦黄并有些许油被逼出
4.倒入一圈料酒拌炒，参加老抽、生抽、盐兜匀，加水至稍微越过肉面后翻匀
5.大火烧开后放入水笋，若觉颜色淡的话可再添加些老抽后一块儿翻匀
6.等再次煮开后转小火逐步煨煮，直至肉质酥烂（小我私家按本身接受程度把握）水笋入味，时期可加些白糖提味并翻拌频频（咱们上海人做这个菜喜好偏甜一点的）
7.起锅前可随本身喜好撒些葱花增香
或许以前你没有吃过水笋红烧肉，也不会做。然而信赖你看完上文的先容之后已经心动了。要信赖本身的心田，遵从心意连忙学做这道菜吧，要晓得做完的成就感喜悦感真的很让人惊喜。